งานออกแบบร้านซูชิงานนี้ ลูกค้าต้องการให้ออกแบบร้านในโทนสีขาว-เหลือง โดยมีงบประมาณที่ค่อนข้างจำกัด ขนาดพื้นที่ของร้านแคบแต่ยาวเข้าไป ทางทีมงานสถาปนิกและมัณฑนากรของเราออกแบบโดยให้เคาท์เตอร์แคชเชียร์และเคาท์เตอร์ซูชิตั้งอยู่เยื้องกัน ทำให้มีพื่นที่เป็นทางเดิน โดยพื้นที่โซนด้านหน้าของร้านจะเป็นโต๊ะแบบเคาท์เตอร์บาร์ ซึ่งเป็นโต๊ะแบบที่ใช้พื้นที่น้อย และเหมาะกับลูกค้าที่มาท่านเดียว ทำให้ร้านสามารถรองรับลูกค้าในจำนวนมากขึ้นได้ […]